#miawines

O

Mia wines

mia_tavling_rubrik

Mia Wines älskar dessert!

Mia Moscato och Mia Pink Moscato är två viner som älskar desserter. Fräscha, pigga viner med en elegant sötma som passar bra till det lilla söta efter maten. Vår vinmakerska Gloria Collell har varit extra noga med vinerna i Mia-serien. Hon har velat göra fruktdrivna, aromatiska viner i en lättillgänglig rak och ren stil. Det har gjort det enkelt att matcha vinerna både till asiatisk mat och desserter som innehåller frukt, choklad och även lakrits.

Mia Wines samarbetar med Liv Sandberg Cake Art, vi älskar hennes fantastiska praliner och tårtor. Kreativa skapelser och praliner som till 100% bara innehåller naturliga ingredienser. Därför är det så gott. Passar perfekt till Mia Moscato och Mia Pink Moscato.

Gå till systembolaget

Tävlingsdetaljer och villkor

Gloria Collell är den spanska vinmakerskan som, tillsammans med Freixenet, har tagit fram Mia. Hon är uppvuxen i den katalanska regionen av Spanien och kommer från en lång tradition av vinmakare med stort engagemang och respekt för traditionella spanska druvblandningar. Med Mia ville Gloria ta fram en serie viner som är fruktdrivna och aromatiska i lättillgänglig, ren och rak stil och som framhäver hennes hemstad Barcelona och den sprudlande energin som staden symboliserar. Viner som passar sociala tillfällen som mingel och fester med vänner.

Man kan säga att jag har tre passioner i mitt liv – först kommer så klart min familj men tätt därefter kommer mitt intresse för vin och livsstilen i Katalonien och framförallt Barcelona.

Följ gärna mig på mina äventyr genom min blogg!

Bjud på katalansk dessert!

Crema catalana är en traditionell katalansk efterrätt som baseras på mjölk, äggulor, socker och redning, vanligtvis med en karamelliserad yta av socker. Crema catalana liknar i mångt och mycket crème brûlée från det franska köket och är fantastisk liten dessert att njuta efter en god middag.

Ingredienser:
250 gram mjölk, (2.5 dl)
250 gram grädde, (2.5 dl)
1 st vaniljstång
1 st kanelstång/stänger
1 st apelsin, zest
1 st citron, zest
100 gram äggulaor, (ca 5-7 gulor)
75 gram socker, (ca 5.5 msk)
råsocker
färska bär till servering

Gör så här:
Koka upp mjölk och grädde med vaniljstång, kanelstång samt apelsin- och citronskal. Dra kastrullen från värmen efter uppkoket.
Vispa ihop äggulor med socker och vispa ner det i den varma gräddblandningen. Sila ner smeten i en ny bunke och låt allt svalna.
Sätt ugnen på 95 grader.
Fyll smeten i fina formar och grädda i ca 60 minuter. Låt svalna.
Före servering: Strö lite råsocker över formar och bränn sedan av sockret med en gasbrännare (alternativ placera dem en stund under grillen i ugnen).

Njut med ett glas Mia Moscato eller Mia Moscato Pink.

Våra produkter

Här hittar du mer information om alla våra produkter. Du kan även lägga en beställning hos Systembolaget eller se var de finns närmast dig.

Mia Sangria White Frizzante

Mia Sangria White Frizzante är gjord på druvan Macabeo, har en brilliant vit färg, är lätt pärlande och fräscha toner av citron och apelsin. Ett ljusare avslut än sin röda parhäst för soliga sommardagar och kvällar.

Nr. 76884

Pris: 75 SEK

Mia Sangria Classic Royal

Mia Sangria Classic Royal är gjord på druvan Tempranillo, har en klar röd färg och en fräsch doft av citrusfrukterna citron och apelsin. Vinet har en perfekt balans av frukt och rött vin av hög kvalitet. Runda tanniner ger sangrian ett tilltalande och fint avslut.

Nr. 76763

Pris: 75 SEK

Mia Moscato

Söt, druvig, tydligt blommig smak med inslag av fläder, päron & citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till desserter innehållande bär eller frukt.

Nr. 7897

Pris: 73 SEK

Mia Pink Moscato

Söt och fruktig smak som passar till allt från cupcakes till asiatisk mat. Dricks bäst kyld.

Nr. 77915

Pris: 75 SEK

Mia Fresh & Crisp

Ett torrt mousserande vin med karaktär av äpple och inslag av citrus.

Nr. 77977

Pris: 75 SEK

Mia Blanco

Fruktig och uppfriskande smak med ett försiktigt inslag av honung. Passar utmärkt till Manchego-ost, kyckling och även sallad.

Nr. 74046

Pris: 94 SEK

Mia Red

Fruktig smak med inslag av plommon och röda bär. Serveras bäst något kyld tillsammans med vitt kött, biff och lamm, såväl som grönsaker.

Nr. 75465

Pris: 94 SEK

Vad firar andra idag?

Låt dig inspireras av hur andra firar stora och små tillfällen i livet på hashtaggen #miawines.

Delad glädje är dubbelglädje så dela med dig du med, hittas på Facebook och Instagram.

“Dags att<br />ta helg”

“Dags att
ta helg”

“Semester i<br />två veckor!”

“Semester i
två veckor!”

“Nytt jobb<br />idag!”

“Nytt jobb
idag!”